福井県に嫁に来たんやってのぉ〜〜

福井県越前町織田という地域を知ってますか？
私は最近まで実は知らなかったんですが、織田信長の氏神の社『剣神社』があります。

本殿

神社自体は織田家よりも古く神功皇后摂政の時代から祀られているものです。
織田信長の祖先はもともとこの地に住み、故郷の名前織田を性として名乗っています。

境内には剣神社本殿のほか織田神社も祀られています。








この信長の像は境内にはありません。少し離れたところにあります。

越前国ニの宮　劔神社
〒916-0215　福井県丹生郡越前町織田113-1
電話：0778-36-0404
FAX:0778-36-0902

おうちでフランスパンに挑戦！！

絵本を読んだら、子供がフランスパンを作りたいといったので初挑戦です。
通常レシピに残りごはんを入れてアレンジしました。


ベーコンエピ、ベーコン＆チーズ、オリーブオイルと岩塩を塗ったホカッチェもどきなど
好きにアレンジできるのが手作りの醍醐味。
焼きたてパンを子供と一緒にかじりつきます。

ごはん入りなので外はパリッと中はもちっとします。

レシピ
水・・・３３０ｇ
強力粉・・・４６０ｇ
残りごはん・・・１００ｇ
塩・・・１５ｇ
砂糖・・・２５ｇ
ドライイースト・・・１４ｇ
で作りました。

米入りなので次の日でももちっとするのが利点です。

丸岡に本店のある、福井の大型スーパーでよく見かける洋菓子屋です。
旦那が丸岡出身なのでなじみがあるため、よく買います。
よくいろいろなコンクールで賞を取っているニュースを目にします。

商品の種類が豊富です。一人用のケーキなどはもちろん、
ホールケーキの種類も多く、焼き菓子や季節限定菓子やギフトもたくさんあります。
ネットでの販売もしています。

カットケーキは小さめです。








福井県産コシヒカリを使った米粉のクッキー『稲ほろり』
ANAの国内線機内サービスで販売がされることになりました。



通常パッケージは２０個５００円、機内サービスでは１２個３００円。
さくっとして口解けのいい米粉クッキーです。

住所や営業時間などは店舗によって異なるのでＨＰを参考にしてください。

また、本店では喫茶が併設させているので、ゆっくりくつろげます。

毎年恒例の春祭り。
今年は天気もよく、さくらも満開で絶好のお祭り日でした。





以前あった建物が壊されてさくらとお城がきれいに見えます。
跡地が公園になれば素敵なお花見スポットになりそうです。

永平寺町で行われた希少ラッセル車　電気機関車D５２１を見に行きました。
こどもが乗り物大好きですが、機関車を見ることが難しくなってきていて、
しかもラッセル車となればとてもレア！！
これは行くべし！！





中にのって汽笛を鳴らす事ができました。
越前鉄道の電車の中はカフェエリアとして開放されていました。

ラッセル車は３回実際に動きました。
鉄橋を通る姿がシャッターチャンスなので、カメラを持った人がたくさん待っていました。
さくらが咲いていればとても素敵名のですが、今年はまだつぼみなので残念でした。

でも、滅多に実物がいえないラッセル車、
こどもは大喜びでした。